剧情简介
众所周知，香港电影人的职业素养是非常高的，像刘青云60岁了，但是他永不迟到，等等。但是香港电影人也普遍存在另外一个问题——太职业化，即太把自己当成是一个技术工人，而不是一个作者。“最开始的时候，有两个故事方向，最早的是想通过一个湘菜馆从八十年代到九十年代直到疫情的变化，来再现长沙的夜生活。”张冀坦言这种叙事模式类似于《中国合伙人》，自己比较擅长。后来，考虑到这种叙事方式对于新时代的城市变革缺乏突破性，便使用了当下人们看到的这种文本处理方式。
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